Cómo congelar alimentos correctamente

Cómo congelar alimentos correctamente

Uno de los métodos para conservar los alimentos a más largo plazo es la congelación. Al aplicarles bajas temperaturas se consigue detener la descomposición que provocan las bacterias y enzimas, a la vez que se mantienen sus condiciones para el consumo. En este artículo, se van a detallar algunos consejos para saber cómo congelar alimentos […]

Alimentos para la tensión arterial

Alimentos para mejorar la tensión arterial

En la actualidad son numerosas las personas de nuestro entorno que sufren problemas de tensión arterial. El ritmo de vida y unos hábitos poco saludables pueden alterar los niveles de presión sanguínea poniendo gravemente en riesgo la salud de nuestro organismo. En este artículo vamos a relacionar una serie de alimentos que pueden ser beneficiosos […]

Manipulador de Alimentos para Empresas

Carnet de manipulador de alimentos para empresas

Actualmente, la formación necesaria para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos para Empresas se encuentra disponible no solo de forma presencial sino también a través de cursos online. De este modo, los empleados podrán recibir estos conocimientos sin necesidad de realizar desplazamientos o ajustarse a un horario específico. Esto facilita a las empresas alimentarias […]

Métodos de Conservación de Alimentos

Métodos de conservación de alimentos

Los métodos de conservación de alimentos han ido evolucionando a lo largo del tiempo en función de los avances científicos, tecnológicos y humanos. Siempre persiguiendo el objetivo de mantener la calidad del alimento y su idoneidad. De forma que siga siendo apto para su consumo a la vez que se prolonga su duración natural y […]

Alimentos buenos para la memoria

alimentos buenos para mejorar la memoria

La alimentación puede convertirse en un elemento fundamental para fortalecer, conservar o estimular nuestra capacidad cerebral. En este artículo, daremos a conocer algunos alimentos buenos para la memoria y sus principales beneficios. Además, se tratarán los elementos nutricionales que resultan más ventajosos para el funcionamiento de nuestro cerebro cuando debe encargarse del aprendizaje y la […]

El envasado en la alimentación

Envasado en alimentación

El objetivo principal del envasado en la alimentación es la protección de los productos alimenticios frente a los contaminantes externos. Estos métodos de conservación de alimentos pretenden mantener el nivel de calidad alimentaria, reducir al mínimo los posibles daños y conseguir prolongar al máximo su duración. Si se realiza de forma efectiva, el proceso de […]

Tipos de Alimentos

Tipos de alimentos

Los Alimentos pueden clasificarse, en función a su composición química, en Alimentos Inorgánicos y Alimentos Orgánicos. El Grupo de los Alimentos Inorgánicos está formado por los minerales y el agua y son elementos esenciales para el funcionamiento de nuestro organismo. Están presentes en la naturaleza sin que lleguen a formar parte de los seres vivos […]

Renovar el Carnet de Manipulador de Alimentos

Renovar el carnet de manipulador de alimentos

Para renovar el Carnet de Manipulador de Alimentos es necesario leer el Manual del Curso y superar el test de evaluación. A continuación, te informamos más detalladamente sobre cuándo y dónde renovarlo, cómo obtenerlo por primera vez y en qué tipo de profesiones vas a necesitarlo. ¿Cuándo renovar el certificado? Para comprobar si debes renovar […]

Alimentos que cuidan tu piel

Alimentos que cuidan tu piel

Para tener una piel sana y radiante es necesario cuidarla tanto por dentro como por fuera. Manteniendo en nuestra dieta diaria una serie de alimentos que contienen nutrientes esenciales para su cuidado y protección, conseguiremos lucir una piel sana, bonita y retrasaremos además los signos de envejecimiento. Tal y como se indica desde la Academia […]